onsdag den 28. februar 2018

Stegte grønsager med æble-tranebær marineret kylling

Stegte grønsager med æble-tranebær marineret kylling - en nem og hurtig ret.

For tiden er jeg græsenke i hverdagene, hvilket betyder at forberedelse af måltiderne ikke er det jeg har mest tid til. Derfor bliver der serveret hurtig-retter og gerne i større portioner, så jeg ikke skal lave mad hver dag.

Derfor fik jeg lavet en lækker grønsagsret med lidt kylling til. Kyllingen kom i marinaden dagen før, så den skulle bare tages op og steges. Grønsagerne kan også sagtens skæres ud og gøres klar dagen før, hvis det skal gøres lidt nemmere på dagen.

Marinaden til kyllingen kan du finde her: Æble tranebær marineret kylling med stegt spidskål og æble. 


Opskriften lyder således:

Du skal bruge en dyb pande med låg eller en tykbundet gryde.

1 marineret kyllingefilet, skåret i tern
1 lille brocoli
1/3 blomkål
2 spsk honning
2 spsk hvidvinseddike
1 spsk soya
150 g bønner
200 g cherry tomater

Start med at stege kyllingen på en pande med lidt olie.

Når kyllingen er stegt tages den op af panden.

Skyl broccoli og blomkål og skær dem ud i passende størrelse. Kom dem på panden og tilsæt honning, hvidvinseddike og soya. Kom låg på panden og lad det småsikre i 10 minutter. Rør i det indimellem.

Tø bønnerne op og skyl cherrytomaterne og skær dem i halve.

Kom dem på panden og lad det stege med i ca. 5 minutter.

Server sammen med kyllingen. 
Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com