fredag den 16. februar 2018

Brownie med Dumle

- Reklame - Jeg har fået produkterne i gave af Dumle


I slutningen af januar stod der pludselig en kasse foran døren med lidt Dumle i. Sådan et par poser kan virkelig bringe tankerne tilbage til barndommen. 

Med i kassen var en opskrift på en Brownie som jeg syntes lød rigtig lækker, men da vi stod og var på vej til fødselsdag, blev kassen gemt lidt ad vejen. Det betød at vi nu havde lidt lækkert til den anden dag, hvor jeg hentede børnene tidligt og der var masser af overskud fra os allesammen til at smutte i køkkenet og bage lidt.


Selvfølgelig havde jeg ikke fået tjekket om jeg havde alle ingredienser hjemme. Når man bager så ofte som jeg, er der bare nogen ting, som bare altid er i skabe og skuffer. Det betød dog, at jeg måtte improvisere lidt, men det blev kagen bestemt ikke dårligere af. 


Opskriften skal I ikke snydes for. Den er nem og smager super skønt. 

Form str. 20x30 cm

Dej: 
250 g blødt smør
6 dl sukker
3 dl kakao
½ tsk salt
6 æg
3 dl hvedemel

Glasur:
1 dl mælk
1 dl lys sirup
150 g chokolade

Pynt: 
½ pose Dumle
2 håndfulde mini skumfiduser
Krymmel

Sæt ovnen på 175 grader. 

Pisk smør og sukker til en luftig masse. 

Tilsæt kakaopulver og salt. 

Kom 1 æg i ad gangen og rør det godt sammen. 

Vend melen i og kom det i formen beklædt med bagepapir. 

Bag kagen i 30-50 minutter. 

Kom mælk og sirup i en gryde og varm det op. 

Tilsæt chokoladen og lad det smelte sammen. 

Tag gryden af varmen og lad den stå og tykne, mens kagen bliver færdig i ovnen. 

Tag kagen ud og lad den køle af. 

Kom glasuren over og pynt med hakket Dumle, mini skumfiduser og krymmel.

Stil kagen på køl i et par timer så glasuren kan nå at stivne lidt. Det er en lidt snasket glasur men den giver et godt modspil til kagen.


Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 5 år, lillebror på 3 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca@outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com