tirsdag den 26. april 2016

Kylling i flødesauce med squash og tørrede abrikoser

Vi er blevet rigtig glade for at bruge tørrede abrikoser i maden og der har jeg lavet endnu en ret hvor de kom i. Se flere opskrifter her og her. Denne gang serverede jeg vilde ris til, stegt hvidkål til de voksne og grøntsagsstave til børnene.

Denne ret er hurtig og nem at lave. Ca. 30 minutter i køkkenet og der er serveret.


2 dl vilde ris
400 g kylling
olie til stegning
1½ squash
1 løg
Friskkværnet peber og salt
2 tsk karry
10 tørrede abrikoser
1 dl madlavningsfløde eller cremefine

Sæt risene over.

Skær kyllingen i mindre stykker og kom den i en gryde med olie.

Imens kyllingen bliver svitset skæres squash i mindre stykker og løget pilles og hakkes fint.

Kom squash og løg i gryden og svits det med.

Tilsæt karryen og rør det godt rundt.

Hak abrikoserne og kom dem i gryden sammen med fløde og 1 dl vand.

Lad det simre under låg i ca. 10 minutter. 
Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com