fredag den 25. marts 2016

International Vaffel Dag vol. 1

Tror det er første år jeg hører om den Internationale Vaffel Dag, men det er da bestemt en god grund til at hive vaffeljernet frem og komme i sving. Så mens Lillebror og Far sov til middag smuttede Storesøster og jeg i køkkenet.



Det er ikke ret tit jeg får brugt mit vaffeljern, men måske det skal frem lidt oftere. Storesøster kunne fint forholde sig til først at røre dejen og så kigge med i vaffeljernet hvornår vaffelen nu var klar. At hun så også fik lov at prøvesmage den første, var vist kun et ekstra plus for at være med i køkkenet. Jeg elsker min lille køkkenhjælper.


Opskriften blev en simpel og nem en af slagsen, da det gerne skulle være noget børnene gad at spise og noget vi kunne finde ud af i fællesskab. 

Har I bagt vafler hjemme hos jer?

125 g smør
1 spsk. sukker
4 æg, delt i blommer og hvide
4 dl mel
2½ dl mælk
1 knsp. salt


Kom smør, sukker og æggeblommer i en skål og pisk det godt sammen. 

Tilføj mel, mælk og salt og rør det godt sammen. 

Pisk æggehviderne stive i en anden skål og vend dem forsigtigt i dejen. 

Varm vaffeljernet op og kom lidt olie på. 

Bag vaflerne til de er gyldne. Pas på ikke at komme for meget dej i vaffeljernet, så det løber over. 

Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com