onsdag den 7. maj 2014

Tærte med rest af ostesauce - stop spild af mad

Efterhånden som min kvalme er aftaget, har jeg kunnet melde mig lidt mere på banen i køkkenet. Manden synes det er fantastisk, for det der med madplaner og madlavning når han først er hjemme fra arbejdet kl. 18 / 18.30 var ikke et hit.

Det er stadig manden der tager sig af de store vilde ting, og så tager jeg lidt i det små og kommer med gode idéer.

Da jeg som så ofte før er ret begejstret når vi kan tømme køleskabet uden at smide en masse ud, måtte jeg i bedste stop spild af mad ånd, lave en test. - og det virkede.


En hurtig nem og sikker ret herhjemme er denne ostesauce med pasta, som du finder opskriften på lige her.


Her havde vi en rest ostesauce, selvfølgelig med ærter og skinke tilbage, men ikke nok til en middagsret. Derfor fik vi købt en færdig tærtedej og køleskabet blev tjekket igennem og vupti, havde vi en skøn frokosttærte.

Tærten er lavet således:

Rest ostesauce med ærter og skinke
3 æg (brug efter behov og størrelse på resten kom evt. lidt mælk ved)
Cherrytomater fra køleskabet
Kogt broccoli også en rest
Købt tærtebund

Kom tærtebunden i et smurt tærtefad.

Rør ostesaucen sammen med æggene så du får en mere flydende masse og samtidig fungerer æggene som bindemiddel til fyldet.

Kom cherrytomater og kogt broccoli ovenpå tærtedejen og hæld derefter osteblandingen over.

Bages ved 200 grader i ca. 30 minutter. 
Share:

6 kommentarer:

  1. Og stop spild af mad, kan vi godt lide - det ser lækkert ud. Og stort tillykke med mavsen - har ikke fået det skrevet før nu - sorryyyyyyy :) Betyder det, at jeg skal bage honningkagerne alene i år eller bliver det sammen med din mand? ;)

    Krams fra Anne.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anne :)
      Tak for lykønskningen :) Nu skulle jeg gerne have født til den tid, men ellers må manden sættes i sving. Satser dog stærkt på at holde traditionen ved lige :)
      Ja stop spild af mad er det bedste. Det er skønt når man slipper for at smide god mad ud.
      Knus

      Slet
  2. Nøj, den ser så god ud! Ostesauce duer til ALT.

    - Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja bestemt ingen tvivl om det - det er jo ost ;)

      Slet
  3. Det ser bare SÅ godt ud og yay for stop spild af mad :D

    SvarSlet

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com