mandag den 11. marts 2013

Muffin Monday - Hindbær og hvid chokolade


I torsdags havde mødregruppen og jeg aftalt at vi hver især skulle have lidt lækkert med til brunchbord. 

Da jeg tidligere har smagt disse muffins hos en veninde og syntes at de smager skønt til sådan en omgang brunch var det oplagt, at det var disse der skulle bages. 



12 muffins

1 æg
150 g rørsukker
50 g smør
300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukker
2,25 dl mælk
75 g hvid chokolade
100 g hindbær


Pisk æg og sukker sammen. 

Smelt smørret. 

Tilsæt de tørre ingredienser sammen med smør og mælk. 

Hak den hvide chokolade og rør den i massen sammen med hindbærrene. 

Fordeles i muffinsformene og bages i ca 30 minutter ved 200 grader. 



Share:

1 kommentar:

  1. Også en fav blanding herfra :)
    Evt med en lakridsblanding på toppen :$

    SvarSlet

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com