torsdag den 28. februar 2013

Wok med Chicken Thai Wok Spice Mix fra Santa Maria

Vi skulle have gæster til spisning lørdag i uge 7. Her ville vi gerne lave noget lidt nemt og samtidig lækkert, da vi stod og skulle ud af døren, da vi skulle nå at se Disney on Ice kl 19.00.

Da vi begge er blevet ret glade for vores nye wok og de super lækre sunde retter, det har medført, måtte vi lige kigge på Santa Marias udvalg. Her faldt valget på deres Chicken Thai Wok Spice Mix.


Opskriften er lavet lidt på rutinen, men jeg vil forsøge at skrive her hvad der er i. 
Der blev lavet mad til 8 personer

1 kg kyllingefileter
2 porrer
2 peberfrugter
10 gulerødder
½ hvidkål
1 dåse bambusskud
1 dåse kokosmælk
6 spsk græsk yoghurt 
2 breve Chicken Thai Wok Spice fra Santa Maria
2 pakker nudler

Som den madglade læser nok kan regne ud kunne alt det her langt fra være i en wok. Derfor blev det stegt over lidt gange og fordelt mellem wok og en stor gryde, så det kunne holde sig varmt til servering. 

Start med at skære kylling i strimler. 

Tag et nyt skærebræt og skær alle grøntsagerne i strimler, tern, små stykker eller hvad man nu har lyst til. 

Steg først kyllingen og tag den derefter op af wok'en. 

Derefter steges grøntsagerne over 2 omgange og tages også her fra efterhånden som de er færdige. 

Fordel kyllingekød og grøntsager i to og kom et brev krydderi i hver. Fordel derefter kokosmælken i de to gryder og kom 3 spsk græsk yoghurt i hver. 

Rør godt rundt og lad stå varmt, mens nudlerne tilberedes efter anvisningen på pakken. 
Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com