tirsdag den 29. januar 2013

Hjemmelavet honningristet müsli

Herhjemme har vi før forsøgt os med hjemmelavet müsli. Jeg synes desværre hurtigt den blev tør og kedelig, så det blev droppet igen. Nu har jeg dog fundet løsningen - Honningristet müsli. Det smager godt, er ikke super usundt og giver en sprød müsli. Lige en müsli efter min smag.

Min store inspirationskilde er MissMuffin. Jeg tog derfor udgangspunkt i hendes opskrift her og tilpassede den, så det passede med det jeg lige havde i skabene, og det vi godt kan lide herhjemme.

Synes det er så fint, at man kan variere i det uendelige. Så det er bare med at se hvad man lige har lyst til at putte i.

Så nu står morgenmaden herhjemme på müsli og selv manden er med på idéen.


Jeg endte ud med følgende opskrift:
3 dl 5-kornsblanding
2 dl havregryn
½ dl hørfrø
½ dl solsikkekerner
1 dl grofthakkede mandler
½ dl grofthakkede hasselnødder
1 dl kokosmel
1 håndfuld tørrede æblestykker
Lidt grofthakket chokolade
1½ dl kogende vand
3 spsk honning

Kom gryn, hørfrø, solsikkekerner og nødder i en lille bradepande.
Opløs honningen i det kogende vand og hæld over blandingen.
Bland det hele godt med fingrene, så det hele bliver lidt fugtigt.
Rist blandingen ved 180 grader i 25 minutter til det er gyldent. Rør i det et par gange undervejs.
Når blandingen er kølet af tilsættes kokosmel, æbler og chokolade. 
Share:

2 kommentarer:

  1. Aww, en mini-Magrethe <3

    Sprød müsli er bare det bedste, bør snart få lavet noget selv. Spiser yoghurt med müsli hver morgen, men pt er jeg inde i en periode, hvor jeg er vild med Isis' chokomüsli. Kan dog mærke, at jeg her efter 3. pose er ved at køre død i den, så det næste projekt må blive hjemmelavet, som jeg også tidligere har haft succes med :) Har alligevel en masse udmærkede ingredienser i skabene.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja Margrethe skålene er SÅ fine. Man kan faktisk få dem nummeret mindre også :)
      Synes også sagtens man kan dykke i skabene og se hvad man har stående. Det skal der nok komme en super lækker müsli ud af :)

      Slet

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com