tirsdag den 6. december 2011

Vrøvl julekager - Dr. Oetkers Juleopskriftshæfte 2006

Manden mente at en vrøvl julekage måtte være en pigekage, fordi vi altid gik og vrøvlede. Derfor har jeg lavet dem lidt feminine. Ikke fordi jeg på nogen måde er enig, men synes de er blevet søde.


Opskriften:
250 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
revet skal af 1 ubehandlet citron (brugte kun ½, da jeg ikke havde mere)
125 g smør
75 g sukker
1 æg

Pynt: glasur og krymmel

Bland hvedemel, hjortetaksalt, citronskal og sukker.

Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med æg. (det hele kom i min Kenwood, som tog sig af blandingen og samlingen af dejen)

Lad dejen hvile i køleskabet et par timer. (den gik lov at ligge over natten)

Rul dejen ud, udstik den til forskellige figurer og læg dem på en bradepande med bagepapir.

Bages på midterste rulle i ovnen.

Over-/undervarme: 200 grader
Bagetid: 6-8 minutter

Læg kagerne til afkøling og pynt med glasur og krymmel.
Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com