mandag den 12. december 2011

Håkonskager - Dr. Oetkers Juleopskriftshæfte 2009

En småkage jeg havde hørt navnet på, men ikke smagt. Synes dog den minder meget om mandel-kanelkagerne fra opskriftshæftet for 2004 både i udseende og smag.

Opskriften:
375 g hvedemel
150 g flormelis
1 spsk vaniliesukker
300 g smør
1 æg str. M/L

Pynt: Perlesukker og hakkede mandler

Bland hvedemel, flormelis og vaniliesukker. (jeg sigtede det hele, for at få en ensartet dej.)

Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med æg. (Det hele kom i min Kenwood og så rørte den det til en samlet dej.

Form dejen til en tyk pølse 3-4 cm i diameter.

Tril pølsen i blandingen af perlesukker og hakkede mandler og pak den ind i folie.

Læg den i køleskabet til den er skærefast. (mindst 2 timer - jeg lod den ligge over natten).

Skør rullen i skiver af 3 mm tykkelse og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Bag ved 200 grader i ca 10 minutter midt i ovnen til de er gyldne.
Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com